eCibus - Italian Finest Food

General information

eCibus nasce con l’obiettivo di far scoprire e valorizzare i sapori autentici delle migliori produzioni italiane, la cui autenticità è rappresentata dai processi di lavorazione artigianale dei prodotti legati alla storia del territorio che rappresentano e che portano con sé.
Le migliori aziende enogastronomiche, piccole o grandi che siano, avranno la possibilità di dimostrare come l'alta qualità enogastronomica italiana possa essere alla portata di tutti, facilmente reperibili ed economicamente sostenibili. L’autenticità delle produzioni enogastronomiche italiane si esprime attraverso l’alta qualità delle materie prime locali e il rispetto dell’ambiente in tutte le fasi di lavorazione che, in sinergia con esperienza e innovazione, danno origine a prodotti unici e inimitabili.
Il nome di eCibus nasce dalla fusione di “e” (ecologia) con “CIBUS” (alimento).
eCibus vuol dire “Mangiare Italiano rispettando l’ambiente.”
eCibus vuole far conoscere i volti, i metodi produttivi e la storia delle persone e delle aziende che fanno degli 'alti cibi' il meglio dell'enogastronomia italiana.